단백질 많은 음식 효능 알려줄게

건강정보

에프디비엔 경제 2025. 2. 17. 11:24

단백질은 우리 신체에서 매우 중요한 역할을 하는 영양소입니다.

성장과 회복, 이로운 효소 및 신경전달물질, 호르몬 생성에 필수적이며, 다른 영양소로 대체할 수 없는 고유한 기능을 가지고 있습니다.

그러나 많은 사람들이 다양한 단백질 음식을 섭취할 수 있음에도 불구하고, 실제로 필요한 양을 충분히 섭취하지 못하는 경우가 많습니다.

특히, 한국인의 식단에서 단백질이 부족하게 되는 이유는 다이어트나 여러 가지 개인적인 사정 때문입니다.

이러한 경우, 운동을 하지 않더라도 단백질 도시락이나 단백질 드링크와 같은 보충제를 통해 부족한 단백질을 보충하는 것이 좋습니다.

하지만, 가능하다면 음식을 통해 단백질을 섭취하는 것이 가장 바람직합니다.

이번 글에서는 단백질 섭취량을 늘리기 좋은 다양한 단백질 많은 음식을 소개하겠습니다.

하루에 필요한 단백질의 적정 권장량은 자신의 체중에 0.92g을 곱하여 계산할 수 있습니다.

이 권장량에 미치지 못할 경우, 여러 가지 단백질 부족 증상이 나타날 수 있습니다.

예를 들어, 두뇌 활동 저하, 빈혈, 의욕 감퇴, 피부 건조 또는 거칠어짐, 지방간, 손톱과 발톱의 깨짐 또는 갈라짐, 탈모, 면역력 저하 등이 있습니다.

이러한 증상은 단백질이 부족할 때 나타나는 신체의 신호이므로, 주의 깊게 살펴보아야 합니다.

1. 아몬드: 아몬드는 간식으로 먹기 좋고, 채소와 함께 섭취하기에도 적합한 훌륭한 단백질 공급원입니다.

1온스(약 28g)의 아몬드에는 약 6g의 단백질이 포함되어 있습니다.

그러나 아몬드는 지방이 많으므로 적정량을 지켜야 합니다.

2. 귀리: 귀리는 식이섬유가 풍부하고, 천연 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있습니다.

반컵의 귀리에는 약 13g의 단백질이 포함되어 있으며, 다양한 비타민과 미네랄도 함께 섭취할 수 있습니다.

3. 퀴노아: 퀴노아는 한 컵에 약 8g의 단백질을 포함하고 있으며, 풍부한 식이섬유와 비타민, 미네랄이 함유되어 있습니다.

채식주의자에게 특히 유용한 식품입니다.

4. 렌틸콩: 렌틸콩은 단백질이 풍부한 식품으로, 한 컵에 약 18g의 단백질을 제공합니다.

또한, 망간, 마그네슘, 철, 엽산 등의 중요한 영양소도 포함되어 있습니다.

5. 새우: 새우는 고단백 식품으로, 90g의 새우에는 약 18g의 단백질이 포함되어 있습니다. 오메가-3 지방산도 풍부하여 건강에 좋습니다.

6. 코티지 치즈: 코티지 치즈는 반컵에 약 14g의 단백질을 포함하고 있으며, 카제인이라는 소화가 느린 단백질이 함유되어 있어 근육 성장에 효과적입니다.

7. 콘비프: 콘비프는 약 90g에 24g의 단백질을 포함하고 있으며, 양파나 피망과 함께 볶아 먹으면 더욱 맛있습니다.

8. 육포: 육포는 간편하게 섭취할 수 있는 고단백 간식으로, 100g에 20~40g의 단백질이 포함되어 있습니다.

건조 과정에서 지방이 제거되어 지방 없는 단백질을 섭취할 수 있습니다.

9. 대구: 대구는 100g당 약 20g의 단백질을 포함하고 있으며, 오메가-3도 풍부합니다. 다양한 요리로 즐길 수 있습니다.

10. 세이탄: 세이탄은 고단백 저지방의 밀 글루텐으로, 100g당 약 25g의 단백질을 포함하고 있습니다. 글루텐 알레르기가 없다면 훌륭한 단백질 공급원입니다.

11. 호박씨: 호박씨는 100g당 약 30g의 단백질을 포함하고 있으며, 식물성 오메가-3와 아연도 함유되어 있어 면역력 강화에 도움을 줍니다.

12. 브로콜리: 브로콜리는 단백질이 많지는 않지만, 저칼로리 식품으로 약 한 컵에 3g의 단백질을 제공합니다.

300kcal의 브로콜리를 섭취하면 30g의 단백질을 충족할 수 있습니다.

이처럼 다양한 단백질 많은 음식을 통해 하루 권장량의 단백질을 섭취하는 것은 건강 유지에 매우 중요합니다.

만약 음식으로 충분한 단백질을 섭취하기 어렵다면, 단백질 보충제나 영양제를 통해 부족한 부분을 채우는 것이 좋습니다. 건강한 신체를 유지하기 위해서는 균형 잡힌 식단과 함께 적절한 단백질 섭취가 필수적입니다.