하림 서울시 학교 급식 전용 훈제 슬라이스 출시

하림 서울시 학교 급식 전용 훈제 슬라이스 출시

하림, 서울시 학교 급식 전용 ‘훈제 슬라이스’ 출시

종합식품기업 하림이 국내산 닭다리살로 만든 훈제 슬라이스를 출시했다.

 

학교 급식 전용 제품으로, 서울시농수산식품공사 산하 서울친환경유통센터를 통해 각 학교에 공급할 예정이다.

 

서울친환경유통센터는 서울 시내 학교에 신선하고 안전한 친환경 식재료를 납품하는 급식 유통 시설로, 학교 급식용 식재료 브랜드 ‘올본’으로 더 잘 알려져 있다.

 

하림은 2020년부터 동물복지 닭고기 제품을 공급해오는 데 이어, 올본을 이용하는 초·중·고등학교 1000여곳을 대상으로 훈제 슬라이스를 새롭게 선보인다.

 

하림의 훈제 슬라이스는 국내산 100% 닭다리살을 참나무로 훈연해 깊은 풍미를 더 하고 풍부한 육즙을 그대로 가뒀다.

 

닭다리살 특유의 부드럽고 쫄깃한 식감을 살리고 기름기는 쫙 빼 담백한 맛이 특징이다.

 

샐러드나 볶음 등 학생들이 좋아하는 다양한 급식 메뉴에 폭넓게 활용될 것으로 기대된다.

 

하림은 최근 급식 업계의 메뉴 차별화에 대한 니즈를 반영해 맛과 영양을 둘 다 잡은 닭다리살 훈제 슬라이스를 공급하기로 결정했다며, 집 안에서도 집 밖에서도 안심하고 맛있는 닭고기를 즐길 수 있도록 다양한 제품을 다각도로 선보일 계획이라고 밝혔다.